O Vinho Tinto Fausto da vinícola Pizzato é composto 100% por uvas Tannat. Possui breve passagem por barris de carvalho. É um vinho seco, frutado, elegante, com taninos maduros e retrogosto prolongado.
Sua fermentação e maceração são em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total de fermentação e maceração de 6 a 7 dias. Passagem do vinho por barris de carvalho francês de mais de um uso.
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