Vinho Thera Madai 750ml
O Thera Madai é um vinho tinto de corte, resultado da assemblage (mistura) de vinhos das variedades de uvas Merlot, Cabernet Franc, Malbec e Syrah, todas cultivadas em vinhedos próprios localizados na Fazenda Bom Retiro, na Serra Catarinense.
Cada vinho que compõe o Thera Madai é elaborado separadamente, em pequenos lotes. As uvas são colhidas a mão, prensadas diretamente de maneira suave, posteriormente passando pela débourbage (pré-fermentação) do mosto, a qual é feita a frio por 12 horas. A fermentação é conduzida com o uso de leveduras selecionadas e temperatura controlada. O vinho ainda passa por fermentação malolática, antes de ser maturado em barris de carvalho de primeiro uso, por 12 meses.
* As imagens são meramente ilustrativas. A safra apresentada no rótulo pode não corresponder ao ano de fabricação.
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